Recette adaptée sur la base de celle du Fürstenberg (bar de mes débuts dans St Germain des Prés). C’est un Cocktail digestif et non apéritif.
Recette de l’Alexandra
A préparer dans un shaker.
Par personne :
- 4 cl d’Amarula (ou de crème de cacao)
- 4 cl de Cognac
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 glaçons
Shaker et servir sans glace dans des verres à pied, saupoudrer avec un peu de muscade rapée.
Dernière mise à jour le jeudi 26 décembre 2024 à 11:58 par Alain
